«Juliette (Patricia Clarkson), editora de una revista de moda, viaja a El Cairo para reunirse con su marido y así poder pasar unas vacaciones juntos. Mark (Tom McCamus) ante la imposibilidad, por motivos de trabajo, de poder estar junto a su mujer, envía a su amigo de confianza Tareq (Alexander Siddig) para hacerle compañía. Él le guía a través de las vistas, sonidos y costumbres únicas de la ciudad exótica, y surgen sentimientos inesperados que conducen, por sorpresa, a un despertar de la emoción en Juliette».
Rodado en la capital egipcia, en Alejandría y en el Desierto Blanco, CAIRO TIME es un film exquisito y visualmente impactante, en el que la protagonista descubre los rincones y ambientes de un entorno desconocido y exótico: y el silencio de los antiguos cafés y mezquitas de la ciudad, los barcos de vela en el Nilo, el desierto, la impresionante arquitectura de las pirámides, el caos de El Cairo, combinando los aspectos más bulliciosos con otros escenarios más tranquilos y melancólicos de la ciudad.